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便攜式油煙檢測儀可以隨時監(jiān)測餐飲油煙排放含量及濃度

更新時間:2022-08-08點擊次數(shù):1065
  隨著現(xiàn)代餐飲業(yè)的迅速發(fā)展,油煙也越來越常見了,它主要的來源就是食物烹飪時所產(chǎn)生的,它對人體造成的危害以及環(huán)境的危害是非常大的,需要加強治理,據(jù)統(tǒng)計,因飲食業(yè)油煙引起的投訴占所有環(huán)保投訴的百分之四十,消除油煙污染已是刻不容緩。
 
  雖然我們都說食物是每天都要攝取的營養(yǎng),但是要采取一些方法對油煙進行監(jiān)控,例如油煙檢測儀,這款儀器可準(zhǔn)確的檢測出油煙的含量,食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙。研究表明:油煙氣組成化合物至少有三百多種,其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等。
 

油煙檢測儀

 

  一些人可能還認(rèn)識不到油煙的危害,小編在這和大家說一說,吸入的油煙進入人體內(nèi)會造成呼吸系統(tǒng)的病,比如慢性支氣管炎等,同時對人的肺部功能有明顯影響;免疫毒性:影響機體的細(xì)胞免疫、免疫監(jiān)視功能等,使機體的免疫功能下降;致突變性:存在能引起基因突變、DNA損傷等不同生物學(xué)效應(yīng)的遺傳毒性物質(zhì);致癌危險:是鼻咽癌、肺癌發(fā)生的可疑因子,存在有揮發(fā)性亞硝酸等已知突變致癌物;城市霧霾誘因:成分中的碳?xì)浠衔锸枪饣瘜W(xué)煙霧形成的重要物質(zhì),是城市霧霾天氣的誘因。
 
  油煙檢測儀可以隨時監(jiān)測餐飲及其它應(yīng)用領(lǐng)域的油煙排放含量以及濃度,然后將這些數(shù)據(jù)采集,與管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計與查詢系統(tǒng)、報警管理系統(tǒng)、GIS網(wǎng)絡(luò)地理信息系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、中心控制系統(tǒng)等,實現(xiàn)不同空間、不同維度圖文一體化的應(yīng)用分析。

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